Einführung und Anwendung vonCAS:5743-47-5|L-Calciumlactat
L-Calciumlactat ist ein natürlich aktives ionisiertes Calcium. Es handelt sich um ein Kalziumpräparat, das von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zur Verwendung als Lebensmittel zugelassen ist. Es hat einen hohen Kalziumgehalt, eine bessere Löslichkeit, eine hohe Absorptionsrate, eine hohe Sicherheit und einen angemessenen Preis. werden wegen ihrer Vorteile geschätzt.
Spezifikation von CAS: 5743-47-5|L-Calciumlactat
CAS-Nummer: 5743-47-5
Summenformel: C3H10CaO4
Molekulargewicht: 150,19
Schmelzpunkt: 240 Grad
Lagerbedingungen: 2-8 Grad
Löslichkeit: H2O:50 mg/ml
Form: Pulver
Farbe weiß
PH-Wert: 7 (50 g/l, H2O, 20 Grad)
Geruch: geschmacklos
Produkteigenschaften
Bei L-Calciumlactat handelt es sich um L-Calciumlactat, ein weißes Pulver, das in Wasser leicht löslich ist. Der pH-Wert der wässrigen Lösung beträgt 6,0~7,0. Es ist in Ethanol nahezu unlöslich. Wenn Kalzium vom menschlichen Körper absorbiert wird, kann L-Milchsäure die Mikrozirkulation des Menschen regulieren, ohne den fermentierten sauren Geruch von DL-Kalziumlaktat zu verursachen, und hat einen höheren Gebrauchswert als DL-Kalziumlaktat.
Produktnutzung
1. Wird als Verfestigungsmittel beim Füllen von Obst und Gemüse verwendet.
2. Wird als Geliermittel in Gelee-Lebensmitteln verwendet;
3. Wird als Treibmittel in der Backindustrie verwendet;
4. Die Zugabe von Kalziumlaktat zum Futter kann den Kalziumbedarf von Nutztieren und Geflügel decken und auch das Gewicht von Geflügel-Eierschalen erhöhen und weichschalige Eier reduzieren;
5. Der Zusatz von Calciumlactat zur Zahnpasta kann die Zahnsteinbildung reduzieren.
Dosierung:
Die Löslichkeit in Wasser ist besser als bei anderen Calciumwirkstoffen: Calciumlactat beträgt 5,4 %, Calciumgluconat beträgt 3,9 %, Calciumcitrat beträgt 0.096 % und Calciumcarbonat beträgt 0,0015 %. Calciumlactat hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist geschmacklich (bitter). Calciumlactat beträgt 50 umol, Calciumcarbonat beträgt 20 umol, Calciumgluconat beträgt 9 umol und Calciumchlorid beträgt 8 umol.
Verpackung und Transport von CAS: 5743-47-5|L-Calciumlactat
Verpackung: 25 kg/100 kg
Transport: per Kurier/auf dem Luftweg/auf dem Seeweg
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