Produktbeschreibung
Einführung und Anwendung von CAS:9025-70-1|DEXTRANASE
Es kann hochmolekulares viskoses Glucan in niedrigviskose Isomaltose und Isomalttriose zerlegen. Die 1,3- -- und 1,4- -glucosidischen Bindungen in -D-Glucan werden zu Oligosacchariden und Glucose hydrolysiert. Der geeignete pH-Wert für die Wirkung: 6,0 bis 6,5 für von Bakterien erzeugte; 4.0 bis 4,5 für diejenigen, die durch Schimmel entstehen. Es ist im Allgemeinen bei pH 6 bis 9 stabil. Wenn es beispielsweise 3 Stunden lang bei pH 8.0 und 35 Grad gehalten wird, bleibt die Aktivität im Wesentlichen unverändert. Bei 45 Grad wird die Aktivität um etwa 20 % reduziert, und bei 50 Grad wird die Aktivität um 70 % reduziert. Wenn Calciumionen in der wässrigen Lösung vorhanden sind, ist diese äußerst stabil und weist eine erhöhte Hitzebeständigkeit auf. Glycerin trägt dazu bei, einen Aktivitätsabfall zu verhindern und ist am effektivsten, wenn es 40 bis 60 % enthält. Tenside können die Aktivität verringern. Das Produkt ist ein cremefarbenes, amorphes Pulver oder eine Flüssigkeit und kann mit Trägerstoffen und Verdünnungsmitteln versetzt werden. Löslich in Wasser, grundsätzlich unlöslich in Ethanol, Chloroform und Ether. Verwenden Sie Enzympräparate. Es wird hauptsächlich in der Zuckerindustrie verwendet, um die Viskosität von Zuckerrohrsaft mit erhöhtem Glucangehalt aufgrund von verdorbenem Zuckerrohr zu verringern, um die Erhitzungsgeschwindigkeit des Zuckerrohrsafts zu erhöhen und die Klär- und Kristallisationszeit zu verkürzen. Verwendung: Fügen Sie 30 internationale Einheiten Glucanase pro Liter Zuckerrohrsaft hinzu und halten Sie ihn 20 Minuten lang bei 40 Grad, um 68 % des Glucans zu zersetzen.
Spezifikation von CAS:9025-70-1|DEXTRANASE
Dichte 1,37 [bei 20 Grad]
Dampfdruck 0Pa bei 25 Grad
Lagerbedingungen 2-8 Grad
Wasserlöslichkeit 100 g/L bei 25 Grad
LogP-1.3 bei 20 Grad
Paket von CAS:9025-70-1|DEXTRANASE
1 kg/Beutel
Dieses Produkt ist ab Produktionsdatum 24 Monate lang gültig, wenn es in warmem, versiegeltem Zustand gelagert wird.
Sicherheit und Transport
Dieses Produkt sollte verschlossen bei Raumtemperatur gelagert werden. Kunden sollten vor der Verwendung die Produktbehandlung, das Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und die Etiketten sorgfältig lesen, sich mit den Sicherheitsinformationen, der Bedienungsanleitung und den Umweltauswirkungen des Produkts vertraut machen und bei Bedarf geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Lieferungen.
Beliebte label: cas:9025-70-1|Dextranase, China cas:9025-70-1|Dextranase-Hersteller, Fabrik
