CAS:13678-67-6 | Difurfuryl Sulfide
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CAS:13678-67-6 | Difurfuryl Sulfide

CAS:13678-67-6|Difurfurylsulfid

Summenformel: C10H10O2S
Molekulargewicht: 194,25
Einecs: 237-172-3
Verpackung: 1 kg, 5 kg, 25 kg
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In China hergestellt

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Produkteinführung

Einführung vonCAS:13678-67-6|Difurfurylsulfid

Farblose Flüssigkeit mit starkem Aroma von Rindfleisch und Huhn. Schmelzpunkt 31 bis 32 Grad, Siedepunkt 135 bis 143 Grad (1866 Pa). Löslich in Ethanol und Ether. Naturstoffe finden sich in Kaffee und Co.

GB 2760-1996 spezifiziert Gewürze zur Verwendung in Lebensmitteln, die vorübergehend zugelassen sind.

Spezifikation vonCAS:13678-67-6|Difurfurylsulfid

ARTIKEL	SPEZIFIKATION
Siedepunkt	135-143 Grad 14 mm Hg(lit.)
Schmelzpunkt	29-34 Grad (lit.)
Flammpunkt	>230 Grad F
Dichte	1,233 g/ml bei 25 Grad (lit.)
Dampfdruck	0.012 mmHg bei 25 Grad
Farbe	Weiß bis braun
Bilden	Niedrig schmelzender Feststoff oder Flüssigkeit
Geruch	bei 0,10 Prozent in Propylenglykol. kräftiger erdiger Pilzkaffee, fleischig schwefelig
Brechungsindex	n20/D 1,556(lit.)
PSA	51.58000
LogP	3.30600
Stabilität	An einem dunklen Ort, inerter Atmosphäre und bei Raumtemperatur aufbewahren

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FEMA(mg/kg) : Erfrischungsgetränke, Kaltgetränke, Süßwaren, Backwaren, Gelee, Pudding, Gelee, Gewürze, Fleischprodukte, Fleischsuppe, alle 5.0.

Es wird durch die Reaktion von Furfurylmercaptan mit Furfurylbromid in einer Etherlösung in Gegenwart von Kaliumhydroxid gewonnen. Es wird durch Mischen einer Kaliumhydroxidlösung von 2-Furanylmethylmercaptan mit einer Etherlösung von Furfurylbromid und Erhitzen unter Rückfluss hergestellt.

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